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Lo scorso 1 luglio 2016 -presso Università Milano-Bicocca- l'Associazione CFF ha organizzato una giornata di approfondimento sul latte come alimento universale del neonato.

QUI il programma svolto, gli abstracts, gli interventi, la documentazione e i riferimenti relativi agli argomenti trattati.

Approccio Transdisciplinare

L’approccio transdisciplinare – comparativo è ottimale per un soggetto “prismatico” qual è la nutrizione, e in un gruppo composito come il nostro -cfr. documento fondativo-.

Transdisciplinare (termine coniato da Jean Piaget) significa “degerarchizzare” le conoscenze ed è il metodo privilegiato per comprendere i processi e le composite dinamiche della contemporaneità.

 

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CULTURAL FRAME OF FOOD - UN'ASSOCIAZIONE TRANSDISCIPLINARE SUL CIBO

Cultural Frame of Food è una associazione che nasce su stimolo del Prof. Alfredo Vanotti e che vanta un comitato scientifico transdisciplinare che ha la finalità di approfondire e sviluppare temi legati all'alimentazione.
Vi invitiamo a visionare i progetti e gli eventi promossi.