CULTURAL FRAME OF FOOD:
UN'ASSOCIAZIONE TRANSDISCIPLINARE SUL CIBO
COSTITUITA DA UN GRUPPO COMPOSITO DI PROFESSIONISTI ED OPERATORI
CHE SI OCCUPANO DI TEMATICHE LEGATE A SALUTE, ALIMENTAZIONE, AMBIENTE:
CI SEMBRA NECESSARIO IMPOSTARE UN APPROCCIO SISTEMICO TRA I SAPERI
PER SCAMBIARE E DIFFONDERE CORRETTI MESSAGGI SCIENTIFICI ED EDUCATIVI
IN EVIDENZA !
TRENTO, LA VIA LATTEA: CULTURE E STORIE DI (STRA)ORDINARI ALLATTAMENTI MAGGIO-OTTOBRE 2021
Webinar, mostre ed eventi aperti a tutti presso la Fondazione Museo storico del Trentino. Un evento che intende sondare e restituire come si siano modificati significati, pratiche, funzioni e idee nutrizionali dell’allattamento umano - materno in relazione ai cambiamenti intervenuti nel contesto occidentale soprattutto nei secoli XIX - XX.
CIBO & ARTE
IN EVIDENZA!
NEWS
NUOVO IBAN Associazione
ATTENZIONE! A seguito della recente riorganizzazione delle Filiali di Banca Intesa si informa che è cambiato l'IBAN dell'Associazione "Cultural Frame of Food". Il nuovo IBAN è IT92P0306909606100000137020
Studi sullo Sviluppo Sostenibile, premiato un italiano al Simposio Internazionale di Etnobotanica
Premio alla carriera al medico italiano Maurizio Grandi, che si è sempre battuto per uno sviluppo sostenibile anche in ambito sanitario, con un approccio scientifico e culturale trasversale e che coinvolge ogni aspetto della natura, umana ma non solo [16-22 Sett., Cusco, Università della Pace delle Nazioni Unite]
NEWS: LA BANCA DATI DI ENEA SU COVID-19 E SICUREZZA ALIMENTARE
Enea (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile) coordina da mesi METROFOOD-RI: una banca dati online che offre documenti ufficiali, pubblicazioni scientifiche e raccomandazioni per rimanere sempre informati in merito alla sicurezza alimentare e contrastare le fake news in questo momento di emergenza COVID-19.
NEWS: OTTOBRE IN ROSA - PREVENZIONE DEL TUMORE AL SENO
Nel mese della prevenzione del tumore al seno, Inner Wheel organizza un webinar gratutito in diretta Youtube e Facebook. Tra i relatori, anche il dottor Missaglia, specialista in scienze dell'alimentazione e socio CFF.
NEWS: PUBBLICAZIONE "DIALOGO NELL'AGROALIMENTARE"
E' scaricabile in rete la pubblicazione "Dialogo nell'agroalimentare", nata dal desiderio di documentare il percorso e i risultati ottenuti dall'Osservatorio sul Dialogo nel Sistema Agroalimentare, il cui obiettivo è quello di promuovere momenti di riflessione collettiva sui rapporti tra scienza e società, coinvolgendo tutti i portatori di interesse del sistema alimentare.
Clicca qui per accedere al link e scaricare il volume on line
NEWS: CHE COSA ABBIAMO IMPARATO DAL COVID-19 SU OBESITA' E NUTRIZIONE
Sono aperte le iscrizioni al CONGRESSO REGIONALE ADI LOMBARDIA Webinar
“CHE COSA ABBIAMO IMPARATO DAL COVID-19 IN TEMA DI OBESITÀ E NUTRIZIONE",
che si svolgerà in data 2 e 3 ottobre 2020.
L'evento sarà accreditato ECM ed è gratuito per i Soci ADI Lombardia in regola con la quota associativa 2020
Clicca qui per accedere al programma e conoscere le modalità di iscrizione
NEWS: CICLO DI WEBINAR DONNE DEL CIBO – RACCONTI DI CULTURA ALIMENTARE
Donne del Cibo – Racconti di cultura alimentare è il nome di un nuovo progetto nato durante il periodo di distanziamento legato all'emergenza COVID-19: un ciclo di incontri divulgativi che si svolgeranno via webinar tra ottobre e novembre 2020 e che approfondiranno le diverse sfaccettature del rapporto che lega cibo, salute e ambiente.
A CHI SI RIVOLGE "DONNE DEL CIBO"
La prima serie di incontri online, si rivolge ad operatori della filiera agroalimentaree della ristorazione, a insegnanti, a cittadini e consumatori. Insomma a tutti coloro che, per lavoro o per diletto, si occupano di cibo. Le lezioni sono programmate in orario serale dalle 20,30 alle 22,00 con agevolazioni di prezzo per chi partecipa a più incontri.
I TEMI
Gli incontri, dal taglio divulgativo, possono aiutare cittadini, divulgatori ed operatori della filiera ad acquisire maggior consapevolezza sul valore culturale, ambientale e sociale del cibo e a raccogliere elementi utili per la promozione, più o meno diretta, di prodotti ottenuti con pratiche sostenibili.
Attraverso la forza della conoscenza, possono poi invitare i consumatori ad assumere comportamenti corretti e ad effettuare responsabilmente i loro acquisti.
ARTICOLI & PUBBLICAZIONI | Le nuove linee guida del CREA
Sono on line le nuove linee guida per una sana alimentazione del CREA.
CLicca qui per scaricarle e consultarle
CULTURAL FRAME OF FOOD - UN'ASSOCIAZIONE TRANSDISCIPLINARE SUL CIBO
Cultural Frame of Food è una associazione che nasce su stimolo del Prof. Alfredo Vanotti e che vanta un comitato scientifico transdisciplinare che ha la finalità di approfondire e sviluppare temi legati all'alimentazione. Vi invitiamo a visionare i progetti e gli eventi promossi.
Sede dell'Associazione: Studio Magnaghi e Bettega - Dottori Commerciliasti Associati, Viale Tunisia n.4, Milano