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Il prof. Gabrielli e la prof. Palestini tra i relatori del progetto "LA VIA LATTEA: CULTURE E STORIE DI (STRA)ORDINARI ALLATTAMENTI" Maggio-ottobre 2021

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- Tutti i webinar saranno pubblicati sul canale YouTube del Museo  -

L’iniziativa è promossa dalla Fondazione Museo storico del Trentino per recuperare una pagina di storia poco nota, un soggetto di studio seguito attraverso i passaggi dalla natura alla cultura umanistica e scientifica, dalla memoria personale alla storia istituzionale. Ma nella presente congiuntura affrontare la natalità rappresenta anche un significativo atto di fiducia nel domani, perché la Storia si scrive per il futuro, poiché oggi altro non è che il prodotto di ieri che dobbiamo trasmettere al futuro. Trento (e per esteso il Trentino) non ha una memoria storica organizzata sulla fase della vita umana che dipende dall’alimentazione lattea, sinonimo di cura non solo di nutrizione: l’evento si propone quindi di recuperare il fil rouge di questo ineludibile passato, dando alla cittadinanza la possibilità di riappropiarsene in modo consapevole e coerente ai tempi di vita.

A tal proposito “la lettura del territorio” recupererà la topografia di una memoria variamente cancellata, attraverso targhe commemorative che saranno poste nei quattro più significativi luoghi di cura dei bambini lattanti nella città di Trento.

La curatela scientifica è affidata a Casimira Grandi -storica sociale-, Giorgio Martini –bionutrizionista-, Emanuela Renzetti -antropologa culturale-, referente istituzionale Rodolfo Taiani L’evento intende sondare e restituire come si siano modificati significati, pratiche, funzioni e idee nutrizionali dell’allattamento umano - materno in relazione ai cambiamenti intervenuti nel contesto occidentale soprattutto nei secoli XIX - XX. L'allestimento di un percorso espositivo affiderà la narrazione a oggetti, rappresentazioni artistiche e iconografiche, immagini e filmati di repertorio, documentazione d'archivio e prodotti a stampa, guardando con particolare attenzione alle soluzioni alternative adottate per garantire l'alimentazione del bambino in caso di assenza del latte materno.
In tale ottica la Storia ha seguito l’avvicendarsi di miti, stereotipi e geniali sostituzioni nutrizionali, la religione ha sacralizzato la maternità e l'iconografia cattolica ha diffuso il culto delle madonne e dei santi del latte. Le istituzioni caritative per la cura dei trovatelli, sostituite nel tempo da enti per l'assistenza all'infanzia abbandonata, hanno trasferito ai propri successori l’esperienza nelle scienze per la cura del bambino – pediatria e puericultura in primis – e il fine statutario di nutrimento come primo accudimento. È stato un percorso evolutivo che ha interessato innanzitutto la cultura occidentale coinvolta nel macrofenomeno dell’industrializzazione, in cui la figura multipla della donna-madre-lavoratrice non poteva ottemperare anche al ruolo di nutrice; la tradizione di cura nei tanti brefotrofi europei ha dato un contributo fondamentale a questo mutamento socioeconomico, fornendo saperi esperienziali ai primi “asili nido” per i figli delle operaie. Per molti lattanti che non potevano essere accolti in queste istituzioni restava solo la soluzione dell’allattamento mercenario al domicilio della balia, oppure la nutrizione con surrogati di vario tipo: di qui il ricorso a latte artificiale, biberon e tiralatte, per lungo tempo inaccessibili ai più per l'alto costo, fino a quando non diventeranno oggetto di produzione industriale. La diffusione degli asili nido è stata una conquista di libertà per l’emancipazione della donna lavoratrice, e al contempo una garanzia di sopravvivenza per il nuovo nato.

È questa una sintetica traccia tematica del percorso espositivo all'interno di un ampio affresco storico-culturale e storico-sociale, che sarà introdotto e accompagnato con una serie di incontri pubblici volti a divulgare e approfondire molteplici argomenti collegati alla cura dell’infanzia. Tra questi riteniamo importante trovi spazio anche l'attenzione per gli aspetti più legati all'ambito nutrizionale con riferimento particolare, ma non solo, ai primi 1000 giorni di vita: che rappresentano il periodo fondamentale per lo sviluppo delle condizioni di salute fisica, mentale ed emotiva della futura persona. E’ questo un aspetto che oggi sovente si fonde con le derive dell’inquinamento ambientale, una nuova pagina di storia che non vorremmo scrivere ma che l’epigenetica non ci consente più di ignorare.

 

PROGRAMMA

Webinar, mostre ed eventi aperti a tutti ma finalizzati anche al riconoscimento di crediti formativi per insegnanti e operatori dell'ambito sanitario. Possibilità di registrazione dei webinar e loro diffusione su canale Youtube dedicato.

  7/05 H 16.00   Webinar

Relazione di apertura

Fabio Gabrielli, filosofo School of Management, Università LUM-Jean Monnet

L’allattamento incompiuto. Nascita e rinascita dell’umano

Prospettive di studio

Casimira Grandi, Una storia infinita

Giorgio Martini, I primi mille giorni di vita

Emanuela Renzetti, L’allattamento in prospettiva antropologica

 

 

13/05 H 16 - Webinar

 

Latte e ambiente nell’antropocene

Modera e discute con i relatori: Giorgio Martini, bionutrizionista

Carmine Marinucci, Presidente DiCultHer,Giorgio Nebbia: il padre dell’ambientalismo italiano

René Capovin, Direttore Museo dell’Industria e del Lavoro di Brescia 

Bianco come il latte. Immaginari di un alimento

Marino Ruzzenenti, storico dell’ambiente Fondazione Luigi Micheletti – Brescia

L’industria “del” latte inquinato

Pietro Nervi

Proiezione video della testimonianza sul primo caso di latte umano inquinato

21/05 H 16 - Webinar

 

Latte umano inquinato

Modera e discute con i relatori: Roberto Cappelletti, medico fondatore sezione trentina International Society of Doctors for Environment (ISDE)

Maurizio Grandi, oncologo immunologo bioetico Centro La Torre Torino –

Centro Interuniversitario Ricerche sullo Sviluppo Sostenibile (CIRPS),

Il contributo italiano ai saperi dimenticati. Il Colostro oggi: primo alimento e mediatore immunologico.

Paola Palestini, biochimica UNIMIB

Il latte materno è sempre un alimento sano?

Giuseppe Carra, patologo UNIVR

Le malattie antropogeniche dell’antropocene

28/05 H 16 - Webinar

 

Madre-bambino: Diritti oltre gli stereotipi

Modera e discute con i relatori: Casimira Grandi, storica sociale

Patrizia Tomio, Past President e componente Comitato di Presidenza della Conferenza Nazionale degli Organismi di Parità delle Università italiane UNITN, Allattare: una storia di diritti, doveri, libertà, responsabilità.

Alberto Tampieri, giuslavorista UNIMORE,Lavoratrice madre o madre lavoratrice? La prospettiva del diritto (e dei diritti)

Barbara Ongari psicologa UNITN, Barbara Zoccatelli coordinatrice pedagogica del Nido Unitn, Un nido per e con i genitori.

GIUGNO

Inaugurazione delle esposizioni:

Infermiere pediatriche in Ticino –a cura dell’Associazione Archivi Riuniti del Ticino CH

presso la Biblioteca della Fondazione Museo storico del Trentino

La via lattea: culture e storie di (stra)ordinari allattamenti

presso la Galleria Bianca nel quartiere di Piedicastello

Biberons antichi, collezione privata Carlo Alberto Corsini

presso la Galleria Bianca nel quartiere di Piedicastello

Presentazione sez. trentina Faro (v. https://www.diculther.it/blog/2020/09/26/convenzione-di-faro-diculther-approvazione-e-un-grande-passo-avanti-articolo-su-agcult/)

SETTEMBRE – OTTOBRE

03/09 - H 15.30 Webinar

 

Allattamento materno ed epigenetica

Modera e discute con i relatori: Giorgio Martini, bionutrizionista

Rosita Gabbianelli, UNICAM, Nutrigenomica

Giacomo Müller, Ostschweizer Fachhonschule (OST) St. Gallen CH

10/09 H 15.30 - Webinar

 

I primi mille giorni di vita

Modera e discute con i relatori: Giorgio Martini, bionutrizionista

Paolo Berardinelli, anatomia comparata UNITE, L’allattamento nei Mammiferi : comportamento evolutivo ed antropologico

Francesca Scazzina, nutrizionista UNIPR, LARN e Linee guida per una corretta alimentazione nei primi 1000 giorni: dal concepimento alla nascita


Alice Rosi, nutrizionista UNIPR, LARN e Linee guida per una corretta alimentazione nei primi 1000 giorni: dalla nascita ai 2 anni

Pedro Mena, nutrizionista UNIPR, Composti bioattivi presenti nel latte e il suo rapporto con il microbiota intestinale -

17/09 H 15.30 - Webinar

 

Madre-bambino: rappresentazioni e significati

Modera e discute con i relatori: Emanuela Renzetti, antropologa

Lucia Rodler, letterata UNITN, Camporesi e una storia culturale del latte

Ada Nieger, letterata, Latte bianco / Latte nero

Vanessa Maher, antropologa, L’allattamento non materno fra risorsa e strategia: alcune considerazioni comparative

24/09 H 15.30 - Webinar

 

Culti, immagini e luoghi galattofori

Modera e discute con i relatori: Stefania Rossi, responsabile promozione e comunicazione Museo Poldi Pezzoli - Milano

Giovanna degli Avancini, Presidente Regionale Onoraria FAI Trentino, La Madonna del Latte, immagini votive nel Trentino

Silvia Valle Parri, Associazione Archivi Riuniti delle Donne del Ticino, La senologia nell'arte sacra del Ticino

Katia Malatesta, Archivio fotografico provinciale della Provincia Autonoma di Trento, La documentazione fotografica ONAIRC

1/10 2021 H 15.30 - Webinar

 

Latte e lattanti nella contemporaneità (in)sostenibile

Modera e discute con i relatori: Maurizio Grandi, oncologo immunologo bioetico

Paola Negri, consulente di allattamento materno

L’importanza dell’allattamento al seno: il punto di vista di una madre.

Patrizia Gentilini, ISDE Reggio Emilia

Biomonitoraggio del latte materno come indicatore  della  qualita di ambiente e salute.

Roberto Cappelletti, medico ISDE Trento

L’indagine sulle diossine nel latte materno in Valsugana: una storia recente (…e non conclusa).

08/10 H 15.30 - Webinar

 

Infanzia in transizione tra passato e presente

Modera e discute con i relatori: Casimira Grandi, storica sociale

Alessio Fornasin, demografo UNIUD, Presidente della Società italiana di Demografia Storica, Mortalità infantile

Barbara Ongari, psicologa UNITN, Infanzia 0-3 nel secolo breve e gli studi di Elinor  Goldschmied

Tiziana Dallago, Presidente dell’Ordine dei Farmacisti della Provincia di Trento, Farmacia sul territorio:competenza consulenza conforto per mamma e lattante

15/10 H 15.30 - Webinar

 

Infanzia migrante

Modera e discute con i relatori: Referente Fondazione Museo storico del Trentino

Luigi Lorenzetti, storico USI -CH-, Per una bibliografia dell’emigrazione femminile in Svizzera

Peter Manz, storico CH, Stereotipi dell'immigrazione italiana in Svizzera: modelli trasversali a tutto

Miriam Pucitta, regista Monaco di Baviera, I bambini nel tempo: un percorso attraverso le immagini

 

 

CULTURAL FRAME OF FOOD - UN'ASSOCIAZIONE TRANSDISCIPLINARE SUL CIBO

Cultural Frame of Food è una associazione che nasce su stimolo del Prof. Alfredo Vanotti e che vanta un comitato scientifico transdisciplinare che ha la finalità di approfondire e sviluppare temi legati all'alimentazione. Vi invitiamo a visionare i progetti e gli eventi promossi. 

 

Sede dell'Associazione: Studio Magnaghi e Bettega - Dottori Commerciliasti Associati, Viale Tunisia n.4, Milano