Insetti commestibili

INSETTI COMMESTIBILI CFF

INSETTI COMMESTIBILI, perchè?
Una risposta concreta, accessibile, sostenibile al problema della fame nel mondo, del forte aumento demografico previsto entro il 2050 e della conseguente necessità di sfamare la popolazione terrestre nel rispetto dell’ambiente

RESPONSABILI:

Andrea Mascaretti

 

Maura Calliera

 

 

ADESIONI:

Giorgio Donegani

 

Doriana Tedesco

 

Paola Romanò

 

Donatella Bollini

 

Emanuela Cazzaniga

 


CULTURAL FRAME OF FOOD - UN'ASSOCIAZIONE TRANSDISCIPLINARE SUL CIBO

Cultural Frame of Food è una associazione che nasce su stimolo del Prof. Alfredo Vanotti e che vanta un comitato scientifico transdisciplinare che ha la finalità di approfondire e sviluppare temi legati all'alimentazione. Vi invitiamo a visionare i progetti e gli eventi promossi.